MENUQUIZ Tension superficielle

Consignes

1. L'augmentation de la température d'un liquide entraîne


2. Dans le système International, la tension superficielle s'exprime en :


3. Quand un liquide mouille complètement une surface solide, l'angle de contact vaut


4. Une bulle de savon de rayon \(R\) et de tension superficielle \(\gamma\) présente deux interfaces. Quelle est la surpression qui règne dans le liquide par rapport à la pression extérieure à la bulle ?


5. Pour mesurer la tension superficielle d'un liquide, on mesure la force minimale F nécessaire pour arracher un anneau circulaire de ce liquide. On a répété 5 fois la même expérience :
Mesure n°12345
Force (mN)7269737271
En plus du poids, la tension superficielle retient l'anneau par une force qui s'exprime selon \[F=4\pi r\,\gamma\] Sachant que l'anneau a un rayon de 3 cm et une masse de 4,5 g (champ de pesanteur : 9,81 N/kg), quelle est la meilleure estimation de \(\gamma\) ?


6. Une solution savonneuse présente une tension superficielle γ = 50 mN.m-1. Quel travail faut-il fournir pour former une bulle de savon de rayon r = 5,0 cm ?


7. La pression qui règne à l'intérieur d'une goutte d'eau sphérique est supérieure à la pression extérieure de 500 Pa. Quel le diamètre de cette goutte sachant que \(\gamma_\text{eau}=75\;\mathrm{N.m^{-1}}\) ?


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